屏東縣政府推薦商家參加2010臺北國際花卉博覽會餐飲美食交流合作徵選計畫
一、緣起
為行銷本縣觀光美食，本府將參與「2010臺北國際花卉博覽會」美食交流活動，與各縣市政府交流合作，以呈現本縣特色小吃，增進國際交流，特邀本縣各特色美食餐飲店家於花博會場，共襄盛舉這場美食交流饗宴。
二、美食交流參與期間：
（一）花博會試營運期間為2010年9月1日至2010年11月4日。
（二）正式營運期2010年11月6日至2011年4月25日，共計6檔期，每檔期約1個月。
（三）每日開園時間早上9時至晚上10時。
三、徵選條件
（一）限提供參觀者可現場即食之在地特色小吃，如彰化蒸肉圓、嘉義火雞肉飯等；但不包含無法即食之半成品及伴手禮品，如台南冷凍蝦捲、新竹封裝乾米粉、台中太陽餅等。
（二）基於花博會參與夥伴合作關係，營業內容(包含附餐飲料)應排除參與夥伴之指定飲料品項，且不得免費提供及販售其他品牌之指定飲料品項 (包含店內飲料機等)。
（三）基於花博會參與夥伴合作關係，各店舖不得販售與免費提供咖啡。
（四）廠商須配合花博會參與夥伴之其他指定事項。
（五）為維護花卉植栽及會場內空氣品質，餐飲內容須排除燒烤及快炒類型。
（六）廠商於正式進駐花博會場前，須簽訂契約並同時繳交履約保證金一萬元 整，以確保營運無虞（試營運亦同）。
（七）為確保雙方權利義務，於審查作業完畢後，廠商須與臺北市政府簽訂相關契約，以利後續作業。
（八）所有交易應全面開立發票或收據，以作為交易保障之依據及避免消費爭議。
四、徵選資格
登記有案之商家、協會及組織；具代表性、知名度或曾獲得國內美食競賽活動(不含伴手禮)獎項之商家或組織。
五、參與位置及說明
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區域
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新生公園區
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位置
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濱江街台灣美食區
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面積
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3m(深) x 6m(長) / 攤
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數量
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每縣市各 1 攤位
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其他
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◆ 臺北市政府提供
1. 攤位形式：臨時房屋
2. 用水：水閘閥 1 個、污排水系統
3. 電力：110V 2200W / 220V 3600W
4. 相關硬體：房屋內包含基本照明 、 門窗、隔間牆、點餐櫃檯、 排水孔與截油槽)、排煙設備；共食區包含遮蓬及桌椅
5. 水、電費及垃圾處理費由臺北市政府負責
◆ 進駐廠商提供：
1. 營業所需之生財設備
2. 營業空間之清潔維護作業
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六、為避免各攤販售內容過於相似，臺北市政府將進行審查作業並保有調整檔
期規劃之權利；攤位位置順序將採公開抽籤方式決定。
七、本案營運現場可現金交易，其他相關規定需依臺北市政府之規定辦理。
八、評審辦法
（一）由參與協會（組織）或業者於評審日期進行5分鐘簡報或書面報告。
（二）由本府組成評審委員會各委員，依評審項目及配分，進行評分工作。
（三）評選項目及配分
1. 登記有案之商家及組織20﹪
2. 具地方特色及代表性、知名度或曾獲得國內美食競賽活動(不含伴手禮)獎項之商家或組織40﹪
3. 販售項目與售價說明30﹪
4. 簡報及答詢10﹪
九、報名協會（組織）或業者請於報名期間檢具下列表格、販售項目照片及資格證明資料影本逕向本府建設處（觀光科）報名，並於本府通知日期參加評審。
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廠商名稱
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聯絡人
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聯絡電話
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販售項目與售價說明
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相關資格證明資料
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度小月擔仔麵有限公司（例）
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度小月
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06-1234-5978
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1.麵類：擔仔麵、米粉、粿仔
2.小菜類：綜合滷味、燙青菜
3.湯品類：虱目魚湯、安平鮮蚵湯
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1.公司登記證明
2.台灣優良品牌獎
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十、報名期限
自公告日起至99年3月26日止。
十一、報名方式
（一） 以mail或傳真方式逕向本科報名。
（三） 傳真：08-73463881（請電話再行確認）
十二、本案聯絡窗口：7320415-3349林小姐
資料來源：屏東縣政府 |
